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Meilleures ventes
€ 12,50
Canard à l'orange
€ 5,00
Nouilles sautées aux légumes
€ 33,00
Plat cinq délices (2 personnes)
Beignets de porc, filets de poisson, boeuf piquant, canard laqué, scampis du chef, riz sauté cantonnais
Les potages
€ 5,00
Soupe spéciale 'Cascade d'Asie'
scampis, poulet, porc laqué, riz soufflé
€ 4,50
Potage maison
€ 2,80
Potage à la pékinoise
€ 2,80
Potage aux tomates
€ 2,80
Crème de nid d'hirondelle
€ 4,60
Potage aux asperges et au crabe
€ 3,50
Soupe aux oeufs
€ 4,50
Potage au homard et au crabe
€ 6,50
Potage aux ailerons de requin et au crabe
€ 3,80
Potage aux dés de canard
€ 2,80
Soupe aux vermicelles et au poulet
€ 4,80
Soupe aux fruits de mer
€ 3,80
Soupe aux raviolis chinois
Wantan
€ 5,50
Soupe de raviolis de crevettes
€ 5,00
Soupe saïgonnaise
vermicelles de riz, langoustines et saucisse vietnamienne
Les hors d'oeuvre chauds
€ 2,50
Croquette de soja au poulet
Loempia
€ 6,80
Hors-d'oeuvres maison
€ 6,50
Poulet enrobé de feuilles de bananiers
€ 4,30
Nems
Petits patés impériaux
€ 5,50
Nems aux crevettes
€ 4,30
Raviolis en beignets
€ 5,80
Beignets de scampis
€ 4,00
Triangles au curry
€ 3,80
Ailes de poulet frites parfumées à l'ail
€ 5,50
Caille braisée aux cinq parfums
€ 6,80
Bâtonnets de sucre enrobés de scampi
€ 6,80
Trésors en beignets
€ 9,80
Pinces de crabe farcis aux scampis
€ 11,00
Scampis au sel et au poivre
€ 11,00
Scampis parfumés à l'ail
€ 8,80
Cuisses de grenouilles au sel et au poivre
€ 8,80
Cuisses de grenouilles au beurre et à l'ail
€ 8,00
Travers de porc au sel et au poivre
€ 8,00
Travers de porc au beurre et à l'ail
€ 8,00
Travers de porc sauce caramélisée
Les plats scampis
€ 10,50
Scampis en beignets
€ 11,80
Scampis sautés aux légumes
€ 11,80
Scampis à la sauce piquante
€ 11,80
Scampis au curry
€ 11,80
Scampis au saté
légèrement piquants et parfumés
€ 11,80
Scampis à la sauce aigre douce
€ 12,50
Scampis aux noix de cajou
€ 12,80
Scampis sautés aux champignons chinois et aux pousses de bambou
€ 12,50
Scampis aux haricots noirs
Les plats coquilles st-Jacques
€ 17,80
Coquilles St - Jacques aux légumes de saison
€ 17,80
Coquilles St - Jacques à la sauce piquante
€ 17,80
Coquilles St - Jacques à la sauce saté
€ 17,80
Coquilles St - Jacques aux asperges
€ 17,80
Coquilles St - Jacques au sel et au poivre
€ 17,80
Coquilles St - Jacques au gingembre et à la ciboulette
Les plats calamars
€ 8,50
Calamars en beignets sauce aigre douce
€ 9,00
Calamars sautés aux légumes
€ 9,00
Calamars sautés à la sauce piquante
€ 9,00
Calamars au curry
€ 9,00
Calamars grillés à l'ail
€ 9,00
Calamars grillés au sel et au poivre
€ 9,00
Calamars sautés aux haricots noirs
€ 9,00
Calamars à la sauce saté
légèrement piquants et parfumés
Les plats poissons
€ 8,50
Filets de poisson à la sauce aigre douce
€ 8,80
Filets de poisson aux légumes de saison
€ 8,50
Filets de poisson à la sauce piquante
€ 8,50
Filets de poisson au curry
€ 16,80
Sole à la sauce impériale
€ 17,50
Sole grillée au beurre et à l'ail
€ 16,80
Sole grillée à la sauce aigre douce
€ 17,50
Sole à la vapeur au gingembre et à la ciboulette
€ 16,50
Dorade à la vapeur au gingembre et à la ciboulette
€ 16,50
Lotte sautée aux légumes
€ 16,50
Lotte sautée à la sauce piquante
€ 16,50
Lotte sautée au gingembre et à la ciboulette
Les plats cuisses de grenouilles
€ 9,50
Cuisses de grenouilles en beignets
€ 9,80
Cuisses de grenouilles sautées aux légumes
€ 9,80
Cuisses de grenouilles sautées à la sauce piquante
€ 9,80
Cuisses de grenouilles sautées à l'ail
€ 9,80
Cuisses de grenouilles sautées aux haricots noirs
Les plats poulet
€ 8,50
Poulet aux noix de cajou
€ 8,50
Poulet aux haricots noirs
€ 9,00
Poulet croustillant du chef
piquant
€ 9,00
Poulet au citron
€ 10,00
Poulet sauté au gingembre et à la ciboulette
€ 8,00
Beignets de poulet à la sauce aigre douce
€ 8,20
Poulet à l'impériale
€ 8,20
Poulet au curry
€ 8,50
Poulet aux champignons et aux pousses de bambou
Les plats canard
€ 12,90
Canard laqué à la pékinoise
servi avec crêpes
€ 12,50
Canard laqué à la cantonaise
€ 12,50
Canard à l'ananas
€ 12,50
Canard à l'orange
€ 12,50
Canard au saté
légèrement piquant et parfumé
€ 12,50
Canard aux champignons noirs
€ 12,90
Canard aux champignons et aux pousses de bambou
€ 13,50
Canard aux huit délices
€ 13,60
Languettes de magret de canard sautées aux noix de cajou
€ 13,60
Languettes de magret de canard sautées aux tiges d'oignons fins
Les plats boeuf
€ 9,20
Boeuf aux oignons
€ 9,20
Boeuf aux légumes de saison
€ 9,20
Boeuf à la sauce piquante
€ 9,20
Boeuf au curry
€ 9,50
Boeuf aux champignons noirs
€ 9,50
Boeuf aux noix de cajou
€ 9,80
Boeuf à la sauce d'huître
Les plats porc & agneau
€ 7,50
Beignets de porc à la sauce aigre douce
€ 8,00
Porc sauté à la sauce piquante
€ 8,00
Porc au curry
€ 8,50
Porc au saté
€ 8,50
Porc aux champignons noirs
€ 9,00
Porc aux haricots noirs
€ 12,80
Filet d'agneau sauté aux tiges d'oignons fins
€ 12,80
Filet d'agneau sauté au gingembre et à la ciboulette
€ 12,80
Filet d'agneau à la sauce piquante
Les plats légumes, pâtes et riz
€ 9,50
Chop - shoy aux scampis
€ 7,50
Chop - shoy au poulet
€ 7,80
Chop - shoy au boeuf
€ 7,50
Chop - shoy au porc
€ 9,80
Chop - shoy spécial maison
€ 9,50
Nouilles sautées aux scampis
€ 7,50
Nouilles sautées au poulet
€ 7,80
Nouilles sautées au boeuf
€ 7,50
Nouilles sautées au porc
€ 9,80
Nouilles sautées spécial maison
€ 11,50
Nouilles sautées aux fruits de mer
€ 5,00
Nouilles sautées aux légumes
€ 9,50
Riz sauté aux scampis
€ 7,50
Riz sauté au poulet
€ 7,80
Riz sauté au boeuf
€ 7,50
Riz sauté au porc
€ 9,80
Riz sauté spécial maison
€ 7,50
Riz sauté à la cantonaise
€ 5,00
Riz sauté aux légumes
Les plats en marmite
€ 15,50
Marmite de fruits de mer à la chinoise
€ 13,90
Marmite de canard aux vermicelles
€ 14,30
Marmite aux huit délices
€ 18,50
Marmite de scampis et coquilles St - Jacques
€ 10,50
Marmite de poisson au basilic
€ 9,50
Marmite végétarienne
€ 13,90
Marmite de scampis et vermicelles
€ 17,50
Marmite de pince de crabe
Les spécialités sur plaque chauffante
€ 13,50
Grosses crevettes sauce aigre douce
€ 13,50
Grosses crevettes sauce piquante
€ 13,00
Scampis à l'impériale
€ 13,00
Scampis aux cinq parfums
€ 13,80
Dés de scampis sautés aux légumes, à l'ail et aux cheveux d'anges croustillants
€ 18,80
Coquilles St - Jacques sauce piquante
€ 18,80
Coquilles St - Jacques au saté
€ 15,50
Fruits de mer sautés au basilic
€ 14,80
Fruits de mer
€ 11,00
Cuisses de grenouilles au gingembre et à la ciboulette
€ 13,90
Canard sauté au basilic
€ 13,50
Calard laqué
€ 9,50
Poulet au poivre noir et piment
€ 11,00
Boeuf au poivre noir
€ 11,00
Boeuf aux cinqs parfums
€ 13,80
Agneau au poivre noir
€ 16,80
Trois trésors de mer
Boeuf, crevettes, coquilles St - Jacques
€ 16,50
Gambas sauce piquante
€ 11,80
Calamars à l'impériale
€ 10,80
Poisson sauté aux légumes
€ 9,50
Filet de porc
€ 11,80
Plat familial
Les spécialités chinoises
€ 31,20
Hors-d'oeuvres variés maison froids
(2 pers) Salade, crevettes, porc laqué, canard laqué, asperges, saucisse vietnamienne
€ 29,60
Hors-d'oeuvres variés maison chauds
(2 pers) Salade de soja, nems, raviolis en beignets, cuisse de grenouilles en beignet, nem aux crevettes, triangle au curry
€ 33,80
Queue de langouste à la sauce piquante
€ 32,80
Homard à la sauce piquante
€ 33,80
Queue de langouste grillée au sel et au poivre
€ 32,80
Homard grillé au sel et au poivre
€ 33,80
Queue de langouste au gingembre et à la ciboulette
€ 32,80
Homard au gingembre et à la ciboulette
€ 13,80
Grosses crevettes à la sauce piquante
€ 13,80
Grosses crevettes à la ciboulette et au gingembre
€ 13,80
Grosses crevettes grillées au sel et au poivre
€ 15,80
Gambas à l'ail
€ 15,80
Gambas au gingembre et à la ciboulette
€ 15,90
Pinces de crabe farcies aux crevettes
€ 16,80
Pinces de crabe au gingembre et à la ciboulette
€ 16,80
Pinces de crabe aux haricots noirs
€ 16,80
Pinces de crabe à la sauce d'huître
€ 12,80
Caille parfumée au sésame
€ 12,90
Duo de rognons et scampis sauce saté
€ 14,80
Nid aux trésors de mer
€ 35,00
Canard en quatre délices (2 personnes)
Canard laqué, canard à l'orange, canard aux légumes, canard aux champignons
Les spécialités de brochettes
€ 13,80
Brochettes de grosses crevette grillées
€ 17,50
Brochettes de coquilles St - Jacques grillées
€ 15,80
Brochettes de gambas grillés
€ 4,80
Brochettes de poulet grillé
€ 4,80
Brochettes de porc grillé
€ 5,50
Brochettes de boeuf grillé
€ 15,80
Brochettes de fruits de mer grillés
Les spécialités du chef
€ 21,20
Poulet aux trois préparations (2 personnes)
Beignet de poulet, poulet sauce piquante, poulet aux champignons noirs
€ 33,00
Plat cinq délices (2 personnes)
Beignets de porc, filets de poisson, boeuf piquant, canard laqué, scampis du chef, riz sauté cantonnais
€ 27,60
Trio de fruits de mer (2 personnes)
Gambas à l'ail, filet de poisson sauce piquante, calamars aux légumes
€ 23,60
Plat royal aux trois viandes (2 personnes)
Beignets de porc, boeuf sauté aux légumes, agneau piquant
Les spécialités vietnamiennes et thaïlandaises
€ 6,50
Soupe aux crevettes à la thaï
€ 6,50
Soupe aux fruits de mer à la thaï
€ 5,80
Soupe aux poissons à la thaï
€ 5,50
Soupe au poulet à la thaï
€ 5,60
Soupe au boeuf à la thaï
€ 7,80
Salade de crevettes à la thaï
€ 6,80
Salade au poulet à la thai
€ 7,00
Salade au boeuf à la thaï
cuite ou crue
€ 4,50
Rouleaux de printemps
crus et froids
€ 6,50
Bo-buôn impérial
vermicelles de riz au boeuf et aux nems
€ 13,50
Panaché d'océan (fruits de mer) à l'ananas et aux noix de cajou
€ 13,50
Scampis sautés à la thaï
€ 13,50
Scampis sautés à la citronnelle
€ 18,50
Coquilles St - jacques à la thaï
€ 9,90
Calamars à la thaï
€ 15,50
Fruits de mer sautés à la thaï
€ 11,00
Cuisses de grenouilles à la thaï
€ 10,50
Boeuf sauté à la thaï
€ 9,50
Poulet sauté à la thaï
€ 9,90
Poulet sauté à la citronnelle
€ 13,50
Canard sauté à la thaï
€ 13,80
Agneau sauté à la thaï
€ 9,50
Porc sauté à la thaï
€ 9,90
Poisson sauté à la thaï
€ 8,00
Riz sauté à la thaï
La cuisine vapeur
€ 4,00
Bouchées de porc
Siou mai
€ 4,00
Bouchées de boeuf
€ 4,50
Raviolis chinois à la vapeur
€ 4,80
Raviolis aux crevettes à la vapeur
€ 4,80
Croissants chinois à la vapeur
€ 6,50
Assortiments à la vapeur
6 pièces
€ 12,50
Assortiments à la vapeur 3 étages
12 pièces
€ 7,00
Raviolis grillés à la pékinoise
kotie
Les fondues chinoises et grillades
€ 47,60
Fondue "Bonheur de la famille"
2 pers - Boeuf, poulet, poisson, gambas, calamars, vermicelles
€ 62,00
Fondue aux fruits de mer
2 pers - Coquilles St - Jacques, gambas, poissons, calamars, vermicelles
€ 43,60
Barbecue au filet de boeuf
2 pers
€ 58,00
Barbecue à la coréenne
2 pers - Gambas, coquilles St - Jacques, calamars, boeuf, poulet
Desserts
€ 3,50
Mousse chocolat
€ 2,80
Mandarines
€ 2,80
Lychees
€ 2,80
Ananas
€ 2,80
Arbouses
€ 3,50
Salade de fruits
€ 3,50
Gingembre ou kinquarts confits
€ 2,00
Glace junior
€ 2,80
Glace maison (2 boules)
€ 3,50
Glace 3 couleurs
€ 3,80
Dame blanche ou noire
€ 3,80
Coupe brésilienne
€ 5,00
Banana split
€ 5,00
Coupe maison au saké
€ 5,50
Coupe colonel
€ 3,50
Mystère
€ 4,50
Sorbet
citron, fraise ou mangue
€ 4,20
Orange givrée
€ 4,20
Citron givrée
€ 4,80
Coco givrée
€ 4,80
Ananas frais
€ 3,50
Beignets de banane, ananas ou lychees
€ 4,50
Beignets de banane, ananas ou lychees flambées au saké
€ 6,50
Mangue fraiche
€ 4,50
Boulettes de sesame
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